Bánh chocolate chip cupcake

Bánh chocolate chip cupcake

Bánh chocolate chip cupcake 3

• Hòa tan 2 gói cà-phê với nước sôi, để nguội.
• Trộn bột mỳ, baking powder, baking soda, bột coaca, muối với nhau.
• Cho bơ, đường vào bowl, dùng máy đánh trứng đánh cho tan bớt đường và bơ chuyển sang màu kem trắng.
• Cho từng quả trứng vào, dùng máy đánh tan.
• Rây các nguyên liệu khô vào hỗn hợp bơ trứng đường.
• Dùng cây trộn bột trộn thật đều, thêm whiping cream và nước cà phê vào trộn tiếp thành hỗn hợp đồng nhất.
• Cuối cùng thêm chocolachip vào trộn.
• Cho bột vào túi bắt bông kem và thụt bột vào khay đã lót cup giấy.
• Nướng 170 độ khoảng 25-30 phút tùy khuôn.
• Mình nướng khuôn mini thì là 15 phút.
• Lấy bánh ra để nguội trên rack.
• Trang trí: Có thể trang trí bánh với kem bơ hoặc kem tươi. Rắc chocolate chip lên.

Mong các bạn ngon miệng với  món bánh chocolate chip cupcake nhé.